THE KITCHEN
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THE KITCHENは、“食事を楽しく作る”ことをテーマに幅広くご利用いただける撮影スタジオです。
日本料理の関連情報
日本料理(にほんりょうり、にっぽんりょうり)は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。
広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府(農林水産省)は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。
※テキストはWikipedia より引用しています。
東京にあるこのキッチンスタジオはAタイプとBタイプの2種類があり、使用する人数に合わせて様々な目的で利用できます。スタジオは人数が多いとAとBをつなげて使え、調理器具や食器だけでなく装飾用備品などの特徴を確かめて決めると有意義に使えて便利です。調理器具はフライパンや鍋など種類が豊富ですが、扱っていないものもあるため事前に確認し必要に応じて準備することが求められます。スタジオの内部の状況はサイト上で写真と図面で確認でき、希望する日時に予約を確保すると食材を準備して調理できて効果的です。スタジオ内の設備はキッチンツール以外にメイクルームもあり、専用の服装を準備し身なりを整えるために利用できます。料金はムービーとスチールによって異なり、1時間毎の単価が設定され2スタジオを同時に使用すると割安になるため大人数に対処しやすいです。営業時間は9時から22時までになるため、朝早くから夜遅くまで利用でき機材を前日に搬入できるため予約する際に伝えると安心できます。キャンセル料金は7日前から発生して当日になると100%になり、予約を確保する際には極力避けるように段取りを決める方法が望ましいです。スタジオの設備はおしゃれなガスコンロ付きのテーブルがあり、事前にサイズを確かめて移動しやすくなるように利用すると有効活用できます。天板はオプションとして基本のブラックから好みの色を選べ、ウッドやグレー、ホワイトがあるため撮影をするために雰囲気を作れて便利です。初めて利用する時は駅の近くにあるため場所を覚えると行きやすく、定められたルールを守って備品を破損しないように扱う必要があります。問い合わせは電話以外にインスタグラムなどでもでき、利用する前に確認したい内容があれば気軽に聞けて効果的です。車を利用する時はスタジオの前に駐車場がありますが、1台分しかなく予約する際に用件を伝えて確保してもらうと安心できます。